主料
輔料
具體步驟
1.黑豆用水浸泡6至10小時(夏天要放冰箱冷藏浸泡)
2.豆子揀出壞豆,洗乾淨加水放攪拌機裏攪打成漿
3.濾出豆渣
4.加冰糖上鍋煮,一邊不停攪拌,一邊撈出浮沫
5.一杯豆漿,配兩個小麪包,就是今天的早餐啦~
烹飪技巧
煮豆漿的時候一定要不停攪拌以防粘鍋煮開後不要馬上離火,要繼續煮兩三分鐘才能飲用