蝦仁不僅美味十足而且裏面含有的營養十分的豐富,今天的這款好吃到哭的蝦仁葫蘆炒黑粉絲真的是美味十足哦,再配上脆脆的葫蘆和美味的粉絲真的是人間美味,所以説不要再等咯趕緊動起手來一起來製作這款好吃到哭的蝦仁葫蘆炒黑粉絲吧啊。
主料
蝦仁 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
蝦去頭剝皮,蝦仁去蝦線,皮和蝦仁分開備用。粉絲涼水泡30分鐘
蝦仁加適量食鹽,料酒,白胡椒醃製。
頭、殼放入油鍋內小火慢焙出紅紅蝦油。
將蝦皮用鍋鏟推到鍋邊控油,加入薑末關火,用餘温慢慢焙出姜的焦香。
盛出蝦皮,再次點火,油燒熱後將蝦仁到入炒至變色,然後再到入粉絲,加蒸魚豉油、糖、食鹽調味,出鍋撒上葱花點綴。