香菇菜心水煎包是一道美味的家常美食,製作簡單,在家也可以嘗試易做,水煎包外脆內嫩,菜心和香菇沾上香油的味道,非常鮮美,而且好吃不膩,營養豐富,清淡少鹽,容易產生飽腹感,是你良好的早餐搭檔,也是美味的主食,快來學習做這道中國特色菜吧。
主料
麪粉 :適量輔料
香油 :適量具體步驟
酵母和泡打粉用温水衝開,倒入麪粉裏,活成麪糰。
活好的麪糰靜置發酵。
.菜心和香菇焯水
.過涼水,擠去多餘的水份,改刀成小丁。
加鹽、香油、雞汁調味。
.發酵好的麪糰
揪成劑子,擀成稍厚的皮。
9.放上餡料,包起來。
10.平底鍋刷油,放入包子,靜置15分鐘。
11.用麪粉和水調汁
12.小火把包子煎到底部發硬,倒入面汁,蓋上鍋蓋,小火煎
13.煎到包子熟了,面汁成脆皮。
煎好的水煎包。