橙香巧克力麥芬是一種小蛋糕來的,長得小巧可愛,特別能引起人的食慾呢。橙香巧克力麥芬裏面加了橙泥,使得整個橙香巧克力麥芬散發着水果的清香,而且也使得橙香巧克力麥芬更加的美味和健康。橙香巧克力麥芬做法不復雜,可以作為早餐來享用哦。
主料
低筋麪粉 :100輔料
泡打粉 :適量具體步驟
橙子用鹽搓洗乾淨 放入鍋裏 加半鍋水煮20-30分鐘 我就用炒鍋煮的 只加了到橙子一半的水 中間把橙子翻兩次就好了 煮到用筷子嗖一下就穿過橙子撈出
煮橙子期間把黃油切小塊軟化加入白砂糖
.雞蛋打散 把烤箱預熱190度
煮好的橙子 切小塊 用料理機打成泥狀
.分兩次加入蛋液繼續打發至完全輕盈蓬鬆
篩入低筋麪粉泡打粉拌勻
再加入巧克力豆攪拌均勻 將麪糊盛入模具七分滿 放入烤箱 180度20分鐘左右
橙香四溢的蛋糕就出爐了