![家庭版清爽馬蹄糕～免蒸怎麼做好吃又簡單]( "家庭版清爽馬蹄糕～免蒸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
馬蹄粉 ：
100黃片糖 ：
100 冰糖 ：
65水 ：
670 荸薺 ：
5個 輔料
具體步驟
1. 糖，切碎的荸薺，一半的水，一起煮至糖融化，如果喜歡成品顏色黃一點通透一點就全部用黃片糖，加了冰糖會清甜一些，所以我量一下一塊黃片糖是100g，其它糖份就用冰糖代替。
2. 另一半水和馬蹄粉混合攪拌至完全融合。
3. 倒進鍋裏和荸薺糖水一起開小火煮，要用木勺不斷攪拌以防粘底。煮到透明，挖一勺嚐嚐沒有生粉味即可。
4. 模具底抹一層薄薄的玉米油，入模。涼至室温，放進冰箱冷藏。
5. 定型後就可以切塊享用咯～
千里飄香谷
