主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜切塊蒸熟,壓成泥。
2. 加入糯米粉,揉成光滑的麪糰。
3. 把麪糰搓成長條,切成小劑子。
4. 把小劑子揉圓捏成片,包入豆沙,包好,再揉成餅狀。
5. 拿一個小刷子,在餅坯上刷上清水,粘上面包糠,兩面都粘上。
6. 鍋中放油,五成熱時,放入餅坯,小火慢炸至餅浮起來即可。