如何做簡單又美味|鹹香鮮黃花炒肉絲

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

剛剛摘下來的黃花菜它的口感非常的好，特別是炒肉的時候嫩而且非常的脆，炒在肉絲裏面又香又好吃。這道鹹香鮮黃花炒肉絲 的整體味道是那種鹹香鹹香的，非常的適合下飯，而且做法也非常的簡單，時間也能夠在很短的時間內就完成它。

主料

黃花菜 ：300
裏脊肉 ：150
豆乾 ：4塊

輔料

鹽 ：5
料酒 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

準備所有材料：鮮黃花菜300克、豬裏脊肉150克、五香豆乾4塊、青椒1根。

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

最後把黃花菜放入鍋中旺火炒2分鐘即可出鍋。