口感好的紫薯蛋撻如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋撻皮 :
8個 輔料
雞蛋 :
2個 白砂糖 :
26 牛奶 :
100ml 奶粉 :
9 紫薯 :
適量 具體步驟
1.紫薯隔水蒸熟,去皮切小塊
2.所有原料準備好
3.雞蛋打散,攪拌均勻
4.加入白砂糖、牛奶、奶粉一起攪拌均勻
5.攪好的蛋液
6.用濾網過濾一下
7.過濾之後的蛋液更順滑
8.蛋撻皮分開整好放入烤盤
9.倒入撻水
10.加入紫薯
11.烤箱預熱 180度烤20分鐘左右
12.烤好出爐~
烹飪技巧
蛋撻液一定要過濾一下撻水不要裝的太滿~