主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨切段
2. 幹辣椒哦,葱,姜,切碎
3. 炒鍋放油燒熱下入葱,姜,幹辣椒爆香
4. 倒入菠菜翻炒一分鐘後加鹽
5. 加麻辣鮮繼續炒
6. 翻炒幾下就可以出鍋了
烹飪技巧
菠菜不適合炒的時間太長,六分熟就好,時間長了容易破壞菠菜的營養