家常韭菜芽茭白炒麪筋如何做簡單又美味

麪筋愛好者們喜愛麪筋一方面是因為麪筋吃着有嚼頭，吃麪筋的時候拉拉扯扯的，把麪筋拉的伸縮自如也是很有趣的事，另一方面呢是因為麪筋脂肪和熱量都比其他肉類食物低很多，吃貨們也不必擔心會長胖。所以家常韭菜芽茭白炒麪筋就是麪筋愛好者們應該學會做的炒麪筋美食啦。

主料

輔料

具體步驟

食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剝殼清洗）、麪筋

將麪筋撕開，待用。

將茭白放在案板上切成粗一點的絲，待用。

隨後，將撕好的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒翻炒。

接着，加適量的生抽。

翻炒一下。

然後，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

最後，加適量的鹽。

加適量的味精。

調味炒勻，即成。