主料
輔料
具體步驟
1. 三文魚皮切成適口小塊後用鹽和胡椒粉,酒醃一會.天婦羅粉調成面衣.
2. 油鍋燒熱.把醃好的魚皮沾一層幹麪粉再沾面衣.下油鍋炸到酥脆.非常簡單.
3. 沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調成.吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬.