肥牛金針番茄湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 金針菇剪去根部洗淨備用，番茄洗淨切塊備用。將冷高湯倒入鍋中，放入肥牛片燒開，撇去浮沫。

2. 將大料、薑片、葱段、枸杞、金針菇加入鍋中與肥牛同煮15分鐘左右。

3. 加入番茄塊再煮5分鐘，加入鹽、雞精調味。

4. 出鍋後撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。