雙絲包菜卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將包菜一片片剝開

2. 入開水鍋中，焯水斷生

3. 迅速放入冷水中浸泡

4. 將雞蛋攤成蛋皮

5. 火腿、蛋皮切絲

6. 用包菜像卷春捲一樣，包住蛋絲和火腿絲

7. 炸制辣椒油（用香油）

烹飪技巧

這個辣椒油是菜卷好吃的關鍵，所以此時你一定不要心疼香油，用香油來炸辣椒油。