家常菜菠菜拌香乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜，香豆腐乾、鹽、糖、芝麻油

2.菠菜入沸水綽30秒鐘撈出晾涼擠去水分切碎，焯水時水要多一點，菠菜瀝水充分一些才能充分地除去草酸；

3.香豆腐乾也入沸水綽後切碎

4.菠菜，香豆腐乾混合，調入鹽、糖、芝麻油拌勻

5.道菠菜拌香乾鹹淡可口，脆嫩甜美

烹飪技巧

菠菜需焯水