健康無油版土豆燉雞腿是一道經典家常菜,主要是以雞腿為主要食材搭配土豆等配料烹製而成。雞腿作為雞肉中肉質最為嫩滑鮮美的部分經常用來煲湯等美食中,土豆能為人體補充能量,健康無油版土豆燉雞腿營養價值高,而且無油不膩老少皆宜
主料
土豆 :4個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞腿剁成塊,去除多餘的脂肪
2.鍋燒熱,直接放入雞腿
3.小火不斷的煸出油
4.土豆四個
5.切成塊
6.放入鍋中
7.大火翻炒
8.添些清水
9.加入一勺黃豆醬
10.大火燒開
11.轉中火,燉煮
12.收幹湯汁即可
加入一勺黃豆醬,使湯汁更加鮮美,起到錦上添花的作用,味道超讚的全程不用一滴油,靠的是雞腿自身煸出的油,非常健康哦