主料
大米 :300輔料
香油 :1勺具體步驟
1.準備食材
2.香菇切片,蒜薹、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成石鍋半徑長度
3.香菇、金針菇、豌豆、青菜、焯水,蒜薹、火腿加黑胡椒、鹽來煎,胡蘿蔔加鹽炒熟
4.煮熟的蔬菜,過冷水,保持顏色
5.煎一個雞蛋
6.雞蛋切絲
7.鍋底加香油
8.放入米飯,稍稍按壓
9.碼好所有蔬菜、雞蛋、火腿
10.煎一個荷包蛋,去掉硬邊
11.煎蛋放到中間,根據口味放入韓國辣椒醬,開火加熱,待發出滋滋油煎的聲音侯持續1分鐘關火,拌好後就可以享用啦??
煎火腿跟蒜薹時,黑胡椒一定要現磨的,味道會很好