今天給大家推薦介紹的是一道可口的可樂雞爪的做法,想必平日裏朋友們也做過可樂雞翅來吃,那麼不妨又換換口味,做一道可樂雞爪試試。這道菜十分的鮮美,嚐起來的味道也是首屈一指的,而且十分地能夠下飯,可以讓挑食的孩子多多吃飯的哦。
主料
雞爪 :500輔料
可樂 :適量具體步驟
雞爪去腳趾甲,洗淨
將雞爪倒入滾水中煮變色。
煮好的雞爪沖涼洗淨
洗好的雞爪倒入湯鍋中。
往湯鍋里加料酒30g。
加入可樂300g和適量的清水。
生抽和老抽一起加入。生抽30g,老抽5g。
最後加入冰糖少許,大火燒開,小火煮1個小時,雞爪煮爛入味,撒上芝麻即可上桌。
1、這道菜料酒多加些,能很好的去除雞爪的氣味。2、由於醬油裏面有鹽分,所以不需要另外加鹽了。