![好吃的冰山君子菜怎麼做好吃又簡單]( "好吃的冰山君子菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
苦瓜 ：
適量冰塊 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量香油 ：
適量陳醋 ：
少許 蜂蜜 ：
少許油
辣子 ：
少許熟芝麻 ：
適量芥辣 ：
少許 具體步驟
1. 苦瓜剖成兩半，用勺子挖去籽；
2. 然後在沸水裏焯一下，不要超過30秒，撈出迅速放入冰水裏浸泡3-5分鐘；
3. 取出苦瓜瀝乾水分，斜刀片成薄片（片得越薄越好，請筒筒們忽略俺的刀工哈）；
4. 盤子底鋪一層冰塊，把片成薄片的苦瓜碼在冰塊上；
5. 調味汁： a: 可以自己調配一些調味汁、生抽、香油、陳醋、油辣子、蜂蜜、熟芝麻。 b: 喜歡芥辣的筒子也可以配上芥辣、醬油即可食用。
千里飄香谷
