雞湯龍鬚麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨剁成小塊，在沸水中焯去血水，撈出備用。香菇泡軟，去梗洗淨，和雞塊混合，放入淨鍋中

2. 鍋中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上鍋蒸30分鐘，然後加鹽調味

3. 另起一鍋，燒水煮麪，面熟後撈出，倒入雞湯和雞塊、香菇，灑上香菜即可