主料
輔料
具體步驟
1. 將煮汁混合均勻,煮至砂糖融解後熄火備用。
2. 將丁香魚洗淨瀝乾水分後,放入鍋中幹煎至魚身略乾燥或以烤箱略烤後備用。
3. 將作法2的丁香魚放入作法1的煮汁中,煮至滾沸,改以小火慢煮至湯汁吸收後,起鍋盛盤再撒上白芝麻即可。