今天給大家帶來的是一款我都從來沒有試過的美味的酥粒紅豆鬆餅,相信大家在蛋糕店裏也見過這款酥餅,當然這當中的紅豆我也説過,它有着大量的營養物質促進人體內的物質增長,有着護心、護腎的作用,做成酥餅的話家裏面都應該會喜歡的,快來試試吧。
主料
紅豆 :200輔料
糖 :10具體步驟
麪粉、泡打粉、糖、鹽和小蘇打放入面盆中,放入凍硬的黃油塊,搓成粗的玉米粒狀
拿出來20g做表面裝飾,倒入全蛋液和牛奶。
和成麪糰。
分成兩個麪糰。
拿一個麪糰擀開。
對摺兩次。
整理成圓形後,繼續擀開。同理另一塊兒麪糰也是。
面片放在下面,中間鋪滿自己做的紅豆沙,周邊不抹。(我懶,紅豆煮好以後直接放上去了,沒有碾成泥。)
用另一塊兒面片蓋住,收口處捏緊。
放入蛋糕模具中,也可以不放。刷一層牛奶或者全蛋液。
撒上紅豆或者蜜豆,酥粒和少許的椰蓉。