主料
輔料
具體步驟
1.用挖球勺把冬瓜挖成球狀(自己吃的話實際上無所謂什麼樣子,用刀切成小條也可以)
2.鍋內加入清水,燒開後放入冬瓜球煮熟,撈出過涼
3.將橙汁澆在冬瓜球上,要完全浸沒冬瓜球
4.將浸泡的冬瓜球放入冰箱冷藏室一晚上。將浸入味的冬瓜球碼入容器內,澆上汁液即可
烹飪技巧
煮冬瓜時時間不能太長,不然瓜就不爽口了,3分鐘左右