主料
輔料
具體步驟
1.麪糰和好,將麪糰用水清洗
2.洗好的面水備用
3.在蒸鍋中加入一勺面水,大火蒸製成麪皮
4.涼皮蒸熟備用
5.然後再將麪筋蒸熟,切小塊,黃瓜切絲
6.涼皮切條,黃瓜麪筋加入,然後加入辣椒油,熱油潑上即可
烹飪技巧
無