蒜薹炒香乾，今天給大家帶來一道特別好吃的家常菜，蒜薹炒香乾。我喜歡吃香乾子，是因為香乾子有着一股特殊的香味，而且吃起來口感上有點軟糯，還很有嚼勁，吃起來特別的有味道。而且蒜薹也有着一股清香味，兩者結合吃起來味道特別的好。
主料
香乾 ：350輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.青椒切滾刀條。
2.蒜薹切段，香乾切條。
3.鍋內不放油，把青椒放入煸炒至軟，然後盛出備用。
4.跟着同樣放入蒜薹煸炒至變色，同樣也盛出備用。
5.把蒜薹和青椒放在一起。
6.在上面放入少許的熟芝麻。
7.鍋內少許油，把香乾放入煸炒。
8.然後把事先煸炒過的青椒與蒜薹放入一起翻炒，跟着放入適量的鹽，生抽調味，再大火翻炒均勻，即可出鍋。
不放油乾煸青椒和蒜薹，一時使之更快成熟，二是殺殺青澀味，這樣做比焯水更有菜味呢~
千里飄香谷
