美味的木耳菜肉片湯,這是一道非常美味的日常湯水。木耳菜是一種口感非常獨特,吃起來粘膩可口的青菜,長得像木耳所以叫木耳菜。這個菜很有營養,用來做湯非常的美味,再加入肉片這個湯喝起來更鮮美。是非常健康養生,老少皆宜的湯水噢。
主料
木耳菜 :200輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
1.瘦肉洗淨切成片,加適量鹽,料酒,生粉拌勻,醃10分鐘
2.木耳菜摘段洗淨濾水備用
3.油鍋燒熱,放入葱炒出香味
4.倒入適量水煮沸後煮一會
5.將木耳菜倒入鍋中煮幾分鐘
6.倒入瘦肉,不要翻動,待瘦肉變色後放入鹽,胡椒粉和雞精調味即可
木耳菜不要煮太久,以免營養流失。