苦瓜水果凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：苦瓜、果凍粉、枸杞、芒果

2.枸杞子洗乾淨，用清水浸泡

3.將苦瓜洗淨，把尖部切下來，不要丟掉

4.用筷子在苦瓜裏攪動，把瓜瓤倒出來

5.芒果切小塊備用

6.鍋內放適量的水

7.將果凍粉倒入鍋內

8.煮開鍋，讓果凍粉充分融化

9.略微涼一下，把熬好的果凍汁和芒果塊倒入掏空的苦瓜裏，用牙籤封好切口，固定好，靜置到凝固即可

10.把苦瓜切厚片，就可以擺盤上桌了，顏色豐富新穎，用來待客也不錯。

烹飪技巧

1、裏面放的水果可按自己的喜歡任意調換2、等待凝固的時候，要注意直立不要倒了。3、充分凝固後，更容易切4、冷藏後食用，味道更佳。