主料
輔料
具體步驟
排骨焯水撈出，用温水洗淨浮沫。煮鍋置火上，放足量的水，放入焯過水的排骨，加入葱段薑片。
大火燒沸後，蓋上蓋子改中小燉煮。煮排骨的時候處理白蘿蔔，白蘿蔔去皮切成滾刀塊。排骨大約煮40鍾，放入切好的白蘿蔔，繼續中小火煮制。煮至白蘿蔔熟透，加入適量食鹽、胡椒粉即可關火。（可以放入雞精）
千里飄香谷
