主料
輔料
具體步驟
將排骨斬塊,放入冷水鍋中(水要沒過排骨),待水滾肉變色即將排骨撈出備用
將白蘿蔔,玉米切塊,薑切片
湯鍋內放水,加熱,等水滾將薑片,白蘿蔔,玉米塊,排骨一同放入鍋內
中火煲10分鐘左右轉小火煲1個小時左右
放入鹽和少許雞精調味即可。