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家庭版紅燒香辣豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.56W
家庭版紅燒香辣豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豬蹄 :適量
冰糖適量
葱 :適量
姜 :適量
豆瓣醬 :適量
花椒適量
辣椒適量
香葉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

輔料

具體步驟

1. 豬蹄剁成小塊焯水,下油燒熱,放入冰糖炒至褐色,下入葱姜炒香,加豆瓣醬、花椒、幹辣椒炒。

2. 倒入豬蹄,炒色均勻,出香味後加水沒過豬蹄,加入香葉,大火燒開後,調入老抽。小火燉一小時