紫薯糯米涼糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 】1．紫薯洗淨入鍋蒸，上汽後蒸上20分鐘後取出；

2. 2．稍微涼一下，剝去外皮碾碎，加入一勺桂花蜂蜜，拌入核桃仁、葡萄乾、枸杞，攪勻；

3. 3．糯米入鍋蒸熟，飯盒四壁抹油防粘，將之倒入抹平；

4. 4．再一層紫薯餡一層糯米飯，盛滿為止；

5. 5．蓋上蓋子，密封，放冰箱冷藏1-2個小時。