喜歡吃魚的朋友們,我在這裏告訴大家一款美味糖醋魚的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!鯽魚有着和胃、健脾、活血通絡的作用!炸好的鯉魚吃起來魚肉脆脆的,再淋上用番茄醬跟各種調味品構成的糖汁,一條色澤誘人讓人很有食慾的糖醋魚出鍋了,好吃的讓人停不下來!
主料
鯽魚 :適量輔料
番茄醬 :適量具體步驟
準備鯽魚。清洗乾淨後用刀橫切數刀。
手拎着魚尾,用勺子把油淋在魚身上。使切過花刀處的魚肉往外翻。
整條放入油鍋炸制。
直至炸斷生撈出。
鍋中放少許油,下葱和生薑一起
接着放入番茄醬
加入清水,少許鹽、醋、和白糖,燒開用生粉勾芡
把湯汁淋在魚身上即可。