糖醋排骨相信大家也吃過吧,我猜你們應該是很喜歡吃的吧。當然我也是,基本上每週做一次糖醋排骨。但是做糖醋排骨可不是我做的而是我老爸做的。可是我爸的拿手好菜,他做的糖醋排骨,那個味道真的是絕了!每次只要他做了糖醋排骨,我和我的妹妹都會一掃而光
主料
排骨 :2斤輔料
黃酒 :2勺詳細步驟:
第一步
排骨洗淨切塊
第二步
然後用廚房紙吸乾水分
第三步
把鍋燒熱,排骨放進去
第四步
翻炒至變色
第五步
繼續翻炒十分鐘,把油煮出來
第六步
加水,生抽
第七步
加糖,黃酒,和醋,翻炒均勻
第八步
蓋上鍋蓋燜40分鐘
第九步
大火收汁
第十步
裝盤
烹飪技巧:
用大火炒排骨注意不要燒焦哦