地瓜涼湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將地瓜粉和太白粉混合好，以300㏄冷水調勻成粉漿。

2. 將800㏄水煮開，沖入作法1內，並快速攪拌均勻成透明狀，放置一旁待涼。

3. 將剩餘的水煮開，加入二砂糖煮至溶化後成糖水，放涼備用。

4. 拿一湯匙，將作法1切小塊，加入作法2糖水中即可。