酸菜炒素肚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 素肚、辣椒、姜洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分，備用。

2. 熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑絲、辣椒絲，放入素肚絲拌炒約1分鐘。

3. 於作法2鍋中放入作法1酸菜絲略拌炒，再放入所有調味料拌炒至入味即可。