準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
橄欖油 :
2湯匙(30ml)豬裏脊 :
300g米飯 :
300g 洋葱 :
1/2個(切碎) 胡蘿蔔 :
150g切片) :
適量 醬油 :
2湯匙(30ml)香菜碎 :
3湯匙(45g)鹽 :
1/2茶匙(3g)白胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔放入沸水中汆一下,取出瀝乾水分,待用。
2. 中火加熱鍋中的橄欖油,將豬肉絲放入鍋中翻炒3分鐘,然後放入洋葱碎和胡蘿蔔片,繼續翻炒3分鐘。
3. 米飯倒入鍋中,用鏟子將米飯和菜料攪拌均勻,再倒入醬油。
4. 將所有用料完全炒透後,撒上香菜碎,最後調入鹽和白胡椒粉即可。