主料
輔料
具體步驟
1.小麥麪粉舀在盆裏加水
2.和成麪糰蓋好保鮮膜醒面10分鐘
3.擀開成長條
4.撒上面簿開始切面邊切邊後退
5.切好的刀削麪
6.鍋開後下刀削麪煮熟後撈出
7.吃的時候澆上自己喜歡的菜吃可以了
烹飪技巧
和麪要硬一些,下的麪筋道。