準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麪粉 :
200 牛奶 :
110 蜂蜜 :
30 輔料
鹽 :
2雞蛋液 :
20 黃油 :
20酵母 :
2 具體步驟
1.倒入鹽糖和牛奶然後倒入蛋液
2.倒入麪粉和酵母
3.麪包機揉20分鐘揉成麪糰後加入黃油
4.揉出筋膜
5.揉好發酵
6.發酵好
7.發酵至兩倍大
8.取出
9.分成幾個劑子
10.放入烤盤
11.二次發酵
12.發酵兩倍大
13.刷蛋液撒芝麻
14.烤箱預熱180度,中層上下火烤10分鐘烤好出爐
烹飪技巧
烤箱時間自己掌握,我家烤箱温度大