準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
800 土豆 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量 八角 :
適量 花椒 :
適量調味包 :
適量 姜 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.鍋裏燒水把排骨氽一下,去血水。
2.土豆去皮切塊,準備好葱姜等。
3.鍋裏油熱後,放花椒、八角、葱、姜炒香。
4.放排骨翻炒。
5.炒至顏色發黃時,加適量的味極鮮。
6.加適量的水,放上了買排骨時送的調味料。
7.倒入高壓鍋,加上土豆,加適量的鹽,高壓鍋調至排骨檔,程序完成後即可。
烹飪技巧
平時都是買正大的排骨來吃,每次都有送成包的調味包,我一直沒用過,用了感覺排骨的味道挺好的呢。