準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜蓉烤茄子,這是一道非常美味的菜。蒜蓉跟烤茄子一直都是最佳搭檔,烤茄子放上蒜蓉非常的香,蒜蓉真的是一種很好的殺菌又增加香味的配料。茄子吃起來非常的綿軟,口感非常好,再加上蒜蓉顆粒,吃起來非常的美味。而且用蒜蓉烤出來的茄子香氣四溢。
主料
茄子 :
1只 輔料
油 :
適量 辣椒油 :
適量蒜蓉 :
適量孜然 :
適量 番茄醬 :
適量豆瓣醬 :
適量 具體步驟
1.茄子切兩半
2.花刀切好
3.電炸鍋預熱,茄子放進去炸3分鐘
4.把醬料調好
5.茄子炸好拿出
6.塗上醬料,撒上蒜蓉,繼續炸6分鐘
7.整個屋子香噴噴的
烹飪技巧
醬料多塗一些,否則茄子發乾