開胃的家常酸菜魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買魚的時候我已經讓賣主切好了，回來後用油 鹽 雞精 姜 蒜入味10分鐘

2.番茄是我個人愛好，看到家裏還有番茄，所有買來搭配，相信味道不錯

3.洗酸菜啊，切好薑片 葱段，香菜待用～

4.熱鍋，把油倒進放適量的豆瓣醬在鍋裏翻滾，然後加進番茄，酸菜再次來回炒炒，差不多的時候放適量的水，煮開了之後把魚骨的部分先倒進，不到1分鐘把剩下魚全部放入，煮開2-3分鐘就可以吃囖(^o^)/YES！

5.中途過程沒有圖片因為手機沒有閃光燈︶︿︶，晚餐時做的，很暗，沒有辦法照出好的效果，所以到最後一步可以吃了，才有圖片(^_^)

烹飪技巧

喜歡吃魚的朋友，這酸菜魚，美味又簡單～一鍋熟(^_^)