美味的爽辣黑椒烤蝦如何做簡單又美味

爽辣黑椒烤蝦是一道特別好吃又有營養的菜，其中蝦富含大量的維生素 A，可保護眼睛，也富含維生素 B ，能消除疲勞，增強體力等，蝦肉味道鮮美，營養豐富，口感彈嫩，同時也具有藥用的價值，在做法上也十分的簡單，只需根據菜譜上的步驟，就能做出好吃的烤蝦啦。

主料

輔料

具體步驟

1.選購新鮮的大個頭蝦

2.把蝦鬚蝦腳剪掉，挑出蝦線和蝦胃

3.清理乾淨的蝦放容器裏，加進米酒、鹽

4.加進蠔油

5.黑椒粉

6.加進蒜末和薑末

7.拌勻，醃製十五分鐘

8.把醃製過的蝦放烤盤裏（烤盤鋪上錫紙）

9.放入烤箱（烤箱提前預熱），上下火180度烤20分鐘即可

10.出爐後再撒上少量黑椒粉和葱花

烹飪技巧

處理過的蝦需醃製十幾二十分鐘再烤才入味