今天向大家介紹的這款地鍋燴,是一道十分適合多人聚餐時食用的菜品,它巧妙的將菜品和主食結合在一起,讓單調與豐富結合在一起,展現出不一樣的魅力。可以直接食用,也可以與菜一起食用,這道菜製作簡單,十分美味,是宴飲賓客、家庭聚會時的優秀選擇。
主料
鴨肉 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材。
2.往鍋中加適量的食用油,將配料放入鍋中,煸一煸。煸好後,加入主料,繼續煸炒。
3.蓋上鍋蓋,靜等20分鐘左右。過程中要不斷地添柴火,不要讓火熄滅,並在水乾的時候,往鍋中添水。
4.提前和好麪糰,並切成餅狀。
5.帶上防燙手套,將餅狀的麪糰貼在鍋上,在貼的同時,往旁邊按按,防止鍋餅滑下。
6.貼好後,蓋上鍋蓋,再等5分鐘左右,就能開吃了。
7.再加入一些香菜做點綴,就更好了!
8.還可以加入生菜,金針菇...
9.不錯吧!
10.吃完後,再來一盤冰鎮西瓜!!真是人間享受啊!