北京糊塌是一款比較好吃的美食,是西葫蘆,雞蛋,和麪粉還有胡蘿蔔等做成的,是一款比較好吃的特色美食,在北京比較的出名,喜歡吃的人可以多吃喲,對身體也是比較好的一款選擇,可以嘗試一下,這款美食的口感不錯,味道也是比較好的美食
主料
西葫蘆 :半根輔料
食用油 :適量具體步驟
1.食材準備
2.姜切絲機器裝好。
3.西葫蘆切絲。
4.胡蘿蔔切絲。
5.將雞蛋打散,拌入到菜裏,
6.加入適量的鹽與油
7.倒入13香和素之鮮
8.加入麪粉,倒入適量的水。
9.鍋里加少量的油,加入一勺麪糊,攤成薄餅 金黃色就可以出鍋了。
10.趁熱切片,裝盤就可以了
煎餅要用小火,在麪粉中加水時不要一次加滿,要慢慢加。