快速醃製酸豆角,是一道不錯的家常小菜。它的製作方法也很便利,只要一個密封的玻璃瓶就好了。在你胃口不好的時候,切上一小盤醃製好的酸豆角,無論是放在面上,還是撒在粥上,都別有風味,特別好吃。尤其是,那股酸脆感,一定能讓你胃口大開。
主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨
2.瀝乾水分
3.豆角切碎
4.裝進一個密封的玻璃瓶裏,再放半碗水,讓瓶口朝下,這樣就更加密封了,就常温放兩天就可以吃了。