紫薯夾心球是一種很美味的小零食,自己在家裏的時候可以用烤箱製作哦!這小小的紫薯夾心球看起來淡淡的紫色,小巧的模樣,外皮也是很順滑。用勺子輕輕的挖上一口,一個小紫薯夾心球就進入了嘴中,咬上一口有點粘粘的,軟軟的,口感十分棒。
主料
糯米粉 :200輔料
椰蓉 :適量具體步驟
1.把紫薯蒸熟。
2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,
3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。
4.剩下的,可以做鍋貼。
5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。
6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,
8.取出烤盤,稍稍冷卻,趁熱吃,美味無比。
芝士碎和豆沙餡都是餡,可以根據自己喜歡添加。