主料
輔料
具體步驟
雞蛋打破把蛋清倒出來。
放到一個大點的碗裏,放入牛奶,蛋黃和麪粉。
攪蛋清,有白沫放一點糖,繼續攪,要到那種奶油狀即可。
平底鍋燒熱後放入一勺麪糊。
等上面冒氣泡,就用鏟子輕輕從邊緣開始翻。
下面顏色差不多了就翻過來即可。