太陽小餅如何做簡單又美味|微波爐餅乾
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蛋黃,土
雞蛋太小了,最好不要用 :
2個 低筋
麪粉 :
80 白砂糖 :
30 輔料
具體步驟
1. 蛋清、蛋黃分別裝兩個碗中(只用蛋黃)。
2. 蛋黃中加入白糖。
3. 用打蛋器打勻打至顏色發白
4. 蛋黃液中分批再加入麪粉。 翻拌均勻成糊狀
5. 用小勺將麪糊舀到微波轉盤上。
6. 放入微波爐中烤制。
7. 先用高火叮2分鐘。翻面,再叮1分鐘。
8. 完成啦!
烹飪技巧
沒有放油哦,一滴油都沒有,很健康!