如何做簡單又美味|美味的骨湯紅油麪

麪條是家裏最經常吃的一道主食，怎麼吃都不會膩。昨天晚上家裏燉排骨還剩下一些排骨湯今天就打算和麪條一起煮做一道骨湯紅油麪，我個人喜歡吃辣，沒有辣味的麪條感覺一點味道都沒有，所以才有了這道骨湯紅油麪，別看上面全是紅油但其實不是特別辣一般人都能接受，味道特別香。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，麪條買的現成的，黃豆芽摘去根部，韭菜切斷。

棒骨用清水泡洗乾淨，中間要多換幾次水，直到沒有血水。將棒骨放入電壓力鍋加適量水，放入生抽、冰糖、薑片煮湯。

煮好的湯撇去浮沫

將骨湯盛半碗加適量辣椒油、味極鮮、香油、醋、鹽調勻。

鍋中倒水燒開放入麪條和黃豆芽煮熟。

再下入韭菜煮開鍋關火。

將麪條撈入碗中攪勻即可享用。