![檸檬蒸烏頭魚怎麼做好吃又簡單]( "檸檬蒸烏頭魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
烏頭魚 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量酒 ：
適量青檸檬 ：
1個蒜蓉 ：
適量 香菜 ：
適量 紅
辣椒 ：
適量魚露 ：
3小匙糖 ：
1.5小匙 輔料
姜 ：
適量 具體步驟
1. 烏頭魚切開成打開狀.用鹽/酒/生粉抹勻醃幾分鐘,青檸檬一個.半個切片半個榨汁.
2. 蒜蓉/香菜梗切碎和紅辣椒丁(我用的是紅翻天).混合後加入三勺魚露,一勺半糖和半個檸汁混勻放微波爐加熱到開或煮開.
3. 蒸鍋燒開水後放入已鋪上薑絲和檸檬片的魚蒸8--9分鐘.
4. 蒸好後倒上剛才調好的汁.那個汁隨你自己喜歡調多調少.
千里飄香谷
