主料
輔料
具體步驟
1. 大一點的鮮活基尾蝦半斤,洗淨瀝乾
2. 剪去蝦鬚,在背部剖一刀,抽去腸泥
3. 放入塔吉鍋內,撒些鹽略醃
4. 倒入適量白酒,少量生抽,放上薑片,
5. 蓋上蓋子,放入微波爐,大火3分鐘
6. 燜二分鐘左右,打開撒上香菜即成